納豆菌発酵おからのご紹介

機能性家畜飼料

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仕様

 

内容量10kg
保管方法乾燥した涼しいところに保管
包装形態クラフト袋入り(内ポリ袋)
使用期限製造日より 1 年間

成分

粗タンパク質17.3%
粗脂肪   7.8%
粗繊維   16.8%
粗灰分  5.4%
可溶無窒素物45.5%
水分7.6%
納豆菌含量   10 ~ 10 cfu/g

免疫賦活能を有する納豆菌AS39株

長野県飯田市に研究拠点を置く旭松食品株式会社。信州大学との共同研究により、免疫グロブリンA (以下 lgA) を高誘導する納豆菌AS39株を見出しました。
AS39株は一般的な納豆菌の約3倍の誘導能があることがわかりました。
lgAは人や動物の腸管、気道などの粘膜や初乳に多くあって、局所で細菌やウイルス感染の予防に役立っています。

納豆菌発酵おから

弊社の凍り豆腐製造の際に出てくる「おから」にこのAS39株を用いて発酵させたものが、今回のサンプルです。納豆菌のプロバイオティクス以外にも、免疫賦活能による下痢などの発症抑制、抗生物質、抗生剤の使用低減による安全性の向上が期待できます。

ウシに対する効果

・ 下痢発症の際、投与群の発症率は低かった
・ 肉の発色(BCS)の値が良くなった
・ 牛舎のにおいが変わった(少なくなった)

豚に対する効果

豚舎のにおいが変わった(少なくなった)

ロタウイルスに対する効果

マウスによる実験で、AS39株を母マウスに経口投与すると、その母マウスの母乳を飲んだ乳仔マウスのロタウイルス下痢症は防御されることが明らかになりました。
図のように有意に下痢の発症率が下がることが確認されました。

ナットウゴールドAS39の効果試験

ナットウゴールド AS39 の自然免疫の増強効果に
ついては、現在、ウナギや鮎などの魚類に対しても協力養
殖業者様とともに試験を行っております。

農業者からの声

※個人の感想です

ナットウゴールド AS39 を与えるようになってから、下痢などの体調不良を起こす頻度が少なくなり、獣医師に依頼することは殆どなくなりました。
食欲も良く反芻の回数もえ、増体効果を実感しています。

中瀬牧場 様(福島県石川郡)

導入から出荷前までナットウゴールド AS39 を与えた 牛 が「第 10 回 全 日 本牛枝肉コン クール名誉賞(単 価 10,001円)」を受賞し ま し た。
免疫力が高くなった実感がり、肥育前期の牛に重点的に与えています。

小原牧場 様(長野県飯田市)

他にも体調改善、増体効果についてのご感想をはじめ、飼育舎のにおいが少なくなったとの声を多くの農家様よりいただいております。